酔美虾枣
2018-03-01
1.绿豆（市场上买的绿豆很绿，这是老家自己种的）；
2.绿豆去掉杂质洗净，入锅（水开后，用小火煮）；
3.百合（喜欢吃就多放点，一般放二只百合也够了）；
4.把百合一瓤一瓤瓣开；
5.把百合瓤表面的黑斑、烂点用刀削干净，切掉蒂；
6.自来水开小点，把百合瓤用小刀边刮边冲，把刮干净的瓤用手瓣开就行了（一般吃百合比较费时，用这个方法很快的哦）；
7.等百合瓤全瓣开后，基本上已经干净了，然后用清水再洗捞几遍，就ok了；
8.等百合洗干净时，绿豆也差不多了，马上放入百合，过后就加冰糖，待糖化开，盛入汤碗即可。
煮绿豆时同时洗百合。特别提醒，百合一会儿就烂了，时间不宜煮长。
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