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美味的肉酱面

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美味的肉酱面
初夏的美味 2017-08-09

美味的肉酱面

肉酱面是一道特色菜,顾名思义它用到了肉酱和面条。面条就不用多说了,基本上每户人家都会备上那么一箱的,主要有汤面和干面两种汤面就是用来煮汤的,有大量的水分,干面就是没什么水分的,口感干爽。做好之后,看起来美哒哒的,闻起来香喷喷的,很好吃。
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
美味的肉酱面做法图解1)

1.五花肉剁成肉泥放入碗中,用盐、葱、姜、淀粉、酱油拌匀

步骤二
美味的肉酱面做法图解2)

2.淀粉用水调匀

步骤三
美味的肉酱面做法图解3)

3.热锅倒油,爆香蒜末

步骤四
美味的肉酱面做法图解4)

4.下肉馅翻炒,放入2勺豆瓣酱,2勺甜面酱,倒一点点水略煮

步骤五
美味的肉酱面做法图解5)

5.将淀粉倒进肉馅搅匀

步骤六
美味的肉酱面做法图解6)

6.汤汁慢慢变浓稠,关火盛出

步骤七
美味的肉酱面做法图解7)

7.汤锅清水煮熟面条

步骤八
美味的肉酱面做法图解8)

8.煮好的面条放入碗中,淋上一点味达美搅拌一下

步骤九
美味的肉酱面做法图解9)

9.再放上肉酱一起搅拌着吃即可

肉酱一次多做一些,还可以拌馒头拌米饭的吃

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