1.五花肉剁成肉泥放入碗中,用盐、葱、姜、淀粉、酱油拌匀
2.淀粉用水调匀
3.热锅倒油,爆香蒜末
4.下肉馅翻炒,放入2勺豆瓣酱,2勺甜面酱,倒一点点水略煮
5.将淀粉倒进肉馅搅匀
6.汤汁慢慢变浓稠,关火盛出
7.汤锅清水煮熟面条
8.煮好的面条放入碗中,淋上一点味达美搅拌一下
9.再放上肉酱一起搅拌着吃即可
肉酱一次多做一些,还可以拌馒头拌米饭的吃
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