健康小美味
2017-11-28
1.按1：9用奶粉冲出370克牛奶
2.加入糖粉和玉米油搅拌均匀
3.称量好三种粉并过塞一次
4.液体倒入粉类，一边倒一边搅拌
5.搅拌到差不多就开始第一次过塞
6.第二次过塞
7.倒入一个不锈钢小盆静置半个钟
8.大火烧开水然后蒸20分钟，中间搅拌一次
9.出炉咯
10.趁热搅拌均匀
11.称量25克一个
12.陷料也准备25克一个后把一个冰皮面团分成两半压扁
13.两片中间放内陷并捏紧
14.裹圆后表面粘点熟粉，模具也粘熟粉，放入模具用手压实脱模
15.有些用月饼模具有些用布丁模具做的，充分利用身边一切模具，做好冷藏六个钟口感更q，刚做好也可以吃，但是皮比较软，不急着吃就冷冻，要吃时提前拿出来回温20分钟就ok啦
熟粉我是直接用盘子装好糯米粉放微波炉加热，中高火每次一分钟慢慢叮好那出来搅拌
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