吃货本质
2018-01-21
1.根据用餐人数切一块牛肉，洗净。
2.准备适量的葱洗净。
3.一块姜洗净、削皮。
4.将牛肉切成丝、葱切碎、姜切成姜丝。
5.在锅中倒入适量油。
6.待锅烧红，下入姜丝翻炒数秒爆香。
7.随后下入牛肉、葱花爆炒。
8.能吃辣的话，可以加点小米椒（切碎）。
9.加入小米椒，放入适量盐，翻炒拌匀。
10.出锅装盘。
小炒牛肉
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