好吃豆豆
2017-12-13
1.将蛋黄和蛋清分离 五个鸡蛋
2.蛋黄打散成蛋黄液 加入六勺低筋面粉 四勺牛奶 一勺糖 搅拌好后备用
3.蛋清分三次加糖 打至湿性泡发
4.将大法好的蛋清分三次加入蛋黄液里 翻拌均匀
5.电饭锅内胆内加一点点油 将拌好的蛋糕也倒入电饭煲内
6.按蛋糕键
7.脱模的时候没弄好 旁边撕掉了半圈
8.切块 发的不是很好 但味道很不错
打发蛋清用电动打蛋器打的比较快不费劲没有电动的也可以用手动的没有手动的用三根筷子打。。。
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