秀秀厨艺
2018-02-15
1.肉切好 焯熟
2.捞出
3.准备好蒜头和辣椒
4.锅里不放油 开小火 把肉的油脂煸一点点出来 肉捞出备用
5.煸肉的油里放入蒜头 辣椒 煸香 把辣椒捞出不要 蒜头和油捞进肉里 留一点点油在锅里
6.开小火 加一勺糖 把糖煮成糖浆
7.放入肉翻炒下 加入水 煮 加入盐 味精 煮至收汁
水科院多放一点肉不要变太老我这个就煸的太老了
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酱肉