1.鸡肉洗净
2.斩块
3.加入适量的盐和鸡粉
4.加少许食用油,不需要多哦,抓均腌制一下
5.枸杞泡软后洒在鸡肉上面
6.开水入锅,大火蒸10分钟
7.出锅
选鸡很重要,要选童子鸡,太老的鸡肉质不鲜嫩。
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