百合草莓
2017-11-23
1.准备猪小排，猪小排骨我们叫做“一拉得”，肉多，骨头就一根，很容易入味，容易吃
2.五花肉切块，排骨按照骨头的缝隙切块，葱姜蒜切丝
3.热油炒糖色
4.放排骨，炒糖色上色，加入辣椒花椒等调料煸炒
5.加入酱油和盐
6.加入水，盖上盖子大火炖20分钟
7.直到收汁，把排骨翻炒一下，都裹上汤汁，香喷喷的就可以出锅啦
做红烧排骨必须炒糖色，排骨能更入味，颜色也好看
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