食尚文文
2017-11-28
1.将花菜洗干净，掰小朵，胡萝卜洗干净，切片，西红柿洗净，去蒂，切块。
2.五花肉洗干净切片。
3.锅里加入适量的油，烧至六七成热，加入葱丝和姜丝爆锅，放入五花肉煸出油。
4.改成大火，放入花菜和胡萝卜，炒软。
5.加入西红柿，翻炒。
6.调入适量的盐，白糖，味精即可。
炒花菜时加入酱油会流失花菜的营养价值，可以加入适量的老抽。
花菜炒肉