小溪美食坊
2018-01-01
1.食料准备
2.青椒清洗干净，去蒂去籽，切块
3.炒锅放水，烧开放入一汤匙油再把青椒块放入
4.焯至转深绿色，捞出过冷水
5.蒜头拍碎、豆豉准备
6.炒锅放油，烧热把蒜头、豆豉放入炒香
7.把青椒放入煸2分钟至表面水分煸干
8.加入白糖、鸡粉炒匀
9.倒入蚝油、少量盐
10.炒匀即可
无技巧
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