“食神”
2017-01-29
1.准备好各种材料，这次用的是外面蒸好的凉面和米皮
2.将葱切碎备用
3.蒜拍碎，在碗中加入热水，制成蒜水
4.然后制作番茄酱，国内倒入适量油，加入切好的番茄大火翻炒至水分完全蒸发即可
5.取适量凉面装盘，加入切好的葱和蒜，以及适量酱油、醋、味精、香油、花椒油等调味料，搅拌均匀
6.在米皮上依次刷上甜面酱、辣椒酱、番茄酱，然后放上刚才拌好的凉面。
7.将米皮包成卷即可使用。
还可以放入一些绿豆芽、莴笋丝、芹菜、海带丝、胡萝卜丝、炸花生米等，味道更加香脆爽口。
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