美食＋
2017-11-28
1.瘦肉剁成肉馅，加入适量的盐，胡椒粉搅拌均匀
2.将莲藕去皮切成块状，注意每两片之间都必须是连着的
3.把搅拌好的肉馅放入到两片藕之间
4.用手将莲藕按压至肉馅比较均匀的分布在藕夹里
5.盆里加入适量的面粉，加入适量的水，盐，胡椒粉，味精
6.调成糊糊状即可
7.热锅下油，烧到七成熟
8.藕夹放入面糊糊中，均匀的裹上面糊糊
9.将藕夹放入锅中炸制两面金黄即可出锅
藕片要切的越薄越好，这样吃起来比较脆，面糊糊不能调的太稀了，不然挂不住！
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