爱做饭的TA
2018-03-03
1.茄子准备好。
2.去皮，去头去尾。
3.切丝。
4.大蒜剁末。
5.锅中热油，放入茄子翻炒，入盐和生抽。如果怕干锅，可以加入水。
6.大火烧开，茄子变软就熟了，然后放入蒜末，关火，翻炒均匀就可以了。
7.装盘。
如果怕干锅，可以加入水。
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