Candy屋
2017-11-28
1.准备所需材料。
2.将鸡腿肉洗净切成大丁，用盐、玉米淀粉、酱油、糖拌匀腌制一下，土豆、胡萝卜、洋葱去皮切丁。
3.锅内加入食用油烧热。（油要比平常炒菜多两倍）
4.然后倒入腌制过的鸡丁滑炒一下。
5.然后捞起沥干多余的油。
6.再把土豆和胡萝卜丁倒入油锅，滑炒片刻。
7.再捞起沥油。
8.将锅内的油倒出，留少许油烧热，倒入土豆丁和胡萝卜丁翻炒片刻。
9.然后倒入鸡丁。
10.再加入适量清水烧沸后，转小火煮至土豆变软。
11.加入咖喱块。
12.再加入洋葱。
13.然后大火至煮咖喱汁变浓稠。
14.最后加入少许盐调味即可出锅。
加了咖喱块后要注意看火，很快就会把汁煮干的，以免糊锅。
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