酒中君子
2018-07-27
1. 将鸡脯和土豆都切块，大小根据个人喜好来定；将葱切成小段
2. 将土豆放入水中煮，直至开始变软
3. 锅内加油，待热，下葱和鸡丁翻炒，待鸡丁变白后，直接将煮好的土豆和开水一起倒入锅中，煮至土豆全部软烂后，关火
4. 将咖喱块放入锅中，搅拌，使其均匀的融化在水里。之后开中火，收汁。收汁的时候可以尝下汤汁，如果觉得味道不够浓郁，可以再适量加一些盐和黑胡椒。待汤汁变浓稠即可。
如果不是太懒的话，建议把葱换成洋葱，将洋葱切丁和鸡肉一起炒，味道会更香；市场上咖喱块很多，辣的程度不一，总体不算太辣，大家按自己喜好挑选吧~
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