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自制韩式烤五花肉

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自制韩式烤五花肉
醉虾食客 2017-12-17

自制韩式烤五花肉

准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1.五花肉略冻。(冷冻后更好切)

步骤二
自制韩式烤五花肉做法图解2)

2.将五花肉切片。(厚约0.5厘米)

步骤三
自制韩式烤五花肉做法图解3)

3.加入大喜大烤肉酱50克。

步骤四
自制韩式烤五花肉做法图解4)

4.放入生抽2勺。(生抽可以增加咸度)

步骤五
自制韩式烤五花肉做法图解5)

5.放入蜂蜜1勺。(蜂蜜可以增加鲜甜度)

步骤六
自制韩式烤五花肉做法图解6)

6.搅匀,腌渍1小时。

步骤七
自制韩式烤五花肉做法图解7)

7.将腌渍好的肉片码在烤盘上,如果你的烤盘粘,记得提前铺锡纸。(卡士新烤箱的这个烤盘是我最喜欢的,平盘,不粘,效果很棒,尤其适合做西点)

步骤八
自制韩式烤五花肉做法图解8)

8.卡士烤箱开启,预热200度,将肉送入烤箱。

步骤九
自制韩式烤五花肉做法图解9)

9.烘烤10分钟左右,看肉片表面发金黄色即可。

步骤十
自制韩式烤五花肉做法图解10)

10.烤熟的肉片,一点不会粘连烤盘哦,不粘效果非常好。(肉片取下,烤盘及时清洗,以防损伤烤盘)

步骤十一
自制韩式烤五花肉做法图解11)

11.如果没有烤箱,还可以用平底锅将其煎熟来吃哦!这样更省事。

1、五花肉冷冻2小时再切,更容易切出均匀的薄片。2、蜂蜜可以增加猪肉的鲜甜度,最好不要省略。

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