1.土豆去皮切丝,之后用清水浸泡。
2.胡萝卜去皮切丝,辣椒切段蒜切片备用。
3.锅内加入油烧热,放入辣椒段和蒜片炒香。
4.放入胡萝卜丝。
5.放入土豆丝翻炒。
6.放入适量白醋翻炒均匀。
7.放入盐翻炒均匀。
8.放入五香粉翻炒均匀。
9.盛出。
土豆切丝后用清水浸泡以去除淀粉。
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