浅笑厨海
2018-02-06
1.500g面粉，加盐一勺，加水搅拌成棉絮，揉成一团。
2.醒十分钟后，再次揉搓，将面团表面揉光滑。盖上盖子再次醒30分钟。
3.30分钟后，面团松弛，将面团切成一个个小团子。
4.将小团子切成长条，搓均匀。表面刷上食用油，放在一起继续松弛30-60分钟。
5.锅中烧水，水开后，调成小火。取一根拉条子，拉长后，放入开水中。
6.拉条子过三次开水后关火。
7.拉条子过凉水就可以食用了。
1.面粉里加盐少许，加强面的韧劲儿。2.面粉充分松弛。
自制新疆拉条子
新疆拉条子这是一道非常有特色的美食，其实真正的关键在于面的选
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简易新疆美食之拉条子
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简单易做的新疆拉条子
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