东方厨醋
2018-05-25
1. 面粉里倒入盐。
2. 用筷子搅拌均匀。
3. 和成不硬不软的面团，盖上湿布醒半小时。
4. 拿出来揉光滑。
5. 从一头切成一块一块的面团。
6. 再取一个从中间切成2半。
7. 取一个拉成长条。
8. 每一根长条，均匀的蘸满油。
9. 一层一层的盘在盆子里，盖上锅盖，再醒1小时。
10. 醒好后再慢慢的拉成长条子。
11. 直到拉完为止。
12. 锅中倒入水烧开，下入面条，煮熟。
13. 配料备好。
14. 牛肉用半勺盐，一瓶盖酱油，一瓶盖料酒腌制10分钟。
15. 锅中倒入些油炒熟姜末牛肉盛出。
16. 鸡蛋打散，倒入锅中炒至金黄色盛出。
17. 锅中倒入些油烧热，倒入洋葱，番茄，青椒翻炒。
18. 再倒入牛肉，鸡蛋翻炒。
19. 加入，盐2勺，鸡精1勺，十三香1勺，胡椒粉1勺调味。
20. 加入面条，酱油3勺翻炒一会即可出锅，吃拉条子可以直接拌着菜吃也可以和菜炒一会再次，根据喜欢来调整。
1：拉条子一般选用的牛肉，羊肉最好。2：面粉里加入些盐是使面条更加筋道。3：面一定要和的不硬不软为好，太硬太软都影响之后的操作。4：在第二次醒的时候建议是每根上面都蘸满油醒，因为这样醒后好拉长面条。5：在下的面条的时候可以提前拉细或边下边拉都行。6：拉条子里的配菜可以根据喜欢来调整。
奇台过油肉，一听就是一道好吃的特产，学会了可以跟朋友炫耀哦！…
羊肉汤，闻起来味道飘香四溢香醇美好，吃起来羊肉的肉质非常的有…
三鲜火锅是一道制作食材，步骤简单，适合朋友小聚，多人共食的涮…
孜然羊肉，吃起来羊肉的肉质非常的香醇紧致有嚼劲有感觉，除了口…
新疆拉条子