味道由我做主
2017-11-28
1.牛肉切片，加入油、盐、生抽腌制
2.洋葱切片
3.胡萝卜去皮后切片
4.香葱切段
5.炒锅烧热下油，油烧热后把肉片放入滑至变色，捞起
6.胡萝卜放入炒软
7.再加入洋葱块翻炒至软熟
8.加入白糖、盐炒匀
9.倒入牛肉，继续翻炒1分钟
10.最后入葱段炒匀即可出锅
牛肉不易熟烂，烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶可以使其易烂
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