1.准备西兰花一朵,用手掰小块,清水加盐浸泡半小时
2.葱蒜切好备用
3.锅中烧水,水开加少量的盐和食用油,放入洗干净的西兰花绰两分钟
4.锅中放油,炸香葱蒜,倒入绰过水的西兰花,倒入生抽,蚝油,十三香,大火翻炒一分钟
5.关火放适量盐,淋入少许香油,出锅
绰水的时候水里加盐和油,可以保持不变色
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