开心神厨
2017-11-28
1.选择无虫伤，无腐粒的青辣椒洗净，沥干表面水分。
2.将辣椒表面扎眼或者用刀划口，备用。
3.锅中放油，烧至七成热。
4.下入辣椒翻炒。
5.辣椒表面绷皮盛出备用。
6.锅中放入酱油，花椒，大料，姜片，葱段，糖，煮沸。
7.淋入炸好的辣椒，泡一个小时后即可食用。吃不了可以放进罐子里冷藏。
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