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好吃不腻的自制辣椒酱

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好吃不腻的自制辣椒酱
食味女神 2017-11-28

好吃不腻的自制辣椒酱

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
好吃不腻的自制辣椒酱做法图解1)

1.辣椒十斤,洗净沥干水分。

步骤二
好吃不腻的自制辣椒酱做法图解2)

2.准备配料。

步骤三
好吃不腻的自制辣椒酱做法图解3)

3.辣椒切成圈,放入搅馅机。

步骤四
好吃不腻的自制辣椒酱做法图解4)

4.搅碎备用。

步骤五
好吃不腻的自制辣椒酱做法图解5)

5.姜去皮,切成丝放入搅馅机搅碎。

步骤六
好吃不腻的自制辣椒酱做法图解6)

6.蒜去皮后放入搅馅机搅碎,

步骤七
好吃不腻的自制辣椒酱做法图解7)

7.姜蒜碎放入辣椒碎中拌匀,倒入锅中。放入醋,金黄酱,糖,盐煮沸。开锅后,边煮边搅拌,防止沾锅。

步骤八
好吃不腻的自制辣椒酱做法图解8)

8.晾凉即可食用,盛罐,最好是玻璃或陶瓷的,冷藏保存!

辣椒酱煮沸后改小火边煮边搅动,以免糊锅。

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