豆子鸡爪
2017-01-29
1.准备好材料，白条鱼提前洗好（买的时候就去内脏刮好鱼鳞了，我又剪掉了小鱼的鱼翅和去小鱼腮）
2.取约100G的脆炸粉，加一个鸡蛋，葱花和胡椒粉，盐
3.用清水搅拌均匀，放点料酒提味
4.把小鱼放进来沾上一身面糊
5.锅中油烧至7成热的时候就可以放小鱼炸了
6.翻下面把小鱼的周身都炸至金黄
7.捞起沥下油就可以开吃了
喜欢有味的提前把小鱼腌制一下再炸也好。喜欢吃皮脆的可以多沾点脆炸面糊。
鱼类含有丰富的不饱和脂肪酸，不容易发胖，民间有吃鱼聪明的说法…
鱼类含有丰富的不饱和脂肪酸，不容易发胖，民间有吃鱼聪明的说法…
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也叫油炸小白条、香炸小白条或者油煎小白条。香煎小白条的特点就…
