果果的小厨房
2017-12-08
1.韭黄清洗后，切段
2.鸡蛋磕入碗里，划散
3.炒锅下油，倒入蛋液煎至凝固，再划散捞起
4.炒锅再放油，倒入韭黄中火煸软后，转大火
5.倒入鸡蛋块，翻炒1-2分钟
6.加盐调味
7.出锅
韭黄容易出汁，先中火煸软再转大火翻炒。
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