1.准备材料,虾洗净,剪掉虾须,去掉虾线;用盐、料酒、淀粉腌制20分钟
2.将葱、辣椒切好,姜蒜剁成蓉
3.锅中放适量油,放入虾煎制
4.至两面上色盛出备用
5.坐锅热油,加入姜蒜蓉炒出香味(我家平底锅用了好几年了,所以有淀粉的菜有点粘锅,换了个锅,所以重新热锅)
6.放入虾,加少许酱油翻炒均匀
7.最后加入椒盐炒匀即可
1.葱花和小辣椒我是用来点缀的,可以忽略不要2.腌制虾的时候,盐要少放点,因为后面还要放椒盐的
来自柳绿无烟
来自鸡蛋小碎片
来自紫薯泡菜屋
小龙虾:小龙虾是近几年很受欢迎的一种食材,肉质鲜嫩多汁,口感…
清蒸大龙虾,这是一道口感清淡,味道鲜美的菜;做法简单,操作简…
杂鱼锅,是一道用鲫鱼和龙虾制作而成的风味美食;这中鲫鱼在干红…
龙虾,自古广东人对于龙虾总是有着不解情缘,无论是酱爆龙虾,清…