柳绿无烟
2017-11-08
1.鲜虾洗净，开背去除下线，如果想要鲜虾入味可以用盐，生抽，料酒，胡椒粉腌制，我没有腌制，后期外撒椒盐有一定的味道
2.青椒切碎末
3.大蒜切碎末，也可准备些葱姜末
4.准备好淀粉
5.鲜虾逐一拍粉，抖去多余淀粉，静置一会，让淀粉吸收鲜虾身上的水份，这样淀粉包裹的更加结实
6.准备好椒盐
7.油锅烧制7成热，下入鲜虾，一次大火炸制鲜虾变色成熟
8.捞出沥油，鲜虾开背处敞开外翻
9.热锅冷油，少许油就可以，下入青椒末，蒜末炒香
10.下入炸好的虾翻炒一下
11.撒入椒盐粉
12.大火迅速翻炒，均匀后盛出即可
13.码盘即可
体寒的朋友可以腌制时放入姜，也可准备些姜末，炒虾时放姜末来寒热中和
家常蒜蓉椒盐虾
来自龙卷风中的小菜
营养丰富的蒜蓉椒盐虾
来自鸡蛋小碎片
酥脆可口的蒜蓉椒盐虾
来自紫薯泡菜屋
小龙虾:小龙虾是近几年很受欢迎的一种食材，肉质鲜嫩多汁，口感…
清蒸大龙虾，这是一道口感清淡，味道鲜美的菜；做法简单，操作简…
杂鱼锅，是一道用鲫鱼和龙虾制作而成的风味美食；这中鲫鱼在干红…
龙虾，自古广东人对于龙虾总是有着不解情缘，无论是酱爆龙虾，清…
蒜蓉椒盐虾