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家常菜菠菜蛋皮拌粉丝

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家常菜菠菜蛋皮拌粉丝
食要知味 2018-08-22

家常菜菠菜蛋皮拌粉丝

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
家常菜菠菜蛋皮拌粉丝做法图解1)

1.准备好所有的食材。

步骤二
家常菜菠菜蛋皮拌粉丝做法图解2)

2.粉丝入开水锅中煮熟捞出过凉备用。

步骤三
家常菜菠菜蛋皮拌粉丝做法图解3)

3.再把洗净的菠菜放入,水中加点盐入水即好,捞出过凉。

步骤四
家常菜菠菜蛋皮拌粉丝做法图解4)

4.挤干水分的菠菜切段放入碗中加入少许盐腌制片刻。

步骤五
家常菜菠菜蛋皮拌粉丝做法图解5)

5.鸡蛋打散,锅中倒油烧热倒入蛋液摊成蛋饼。

步骤六
家常菜菠菜蛋皮拌粉丝做法图解6)

6.蛋皮切成蛋丝备用。

步骤七
家常菜菠菜蛋皮拌粉丝做法图解7)

7.所有的食材放入碗中加入糖,鲜贝露,米醋,香油,辣椒油拌均匀即好。

菠菜焯烫不要时间长,入水即可关火,焯烫的时候可在水中加点盐,可以让菠菜变得更翠绿。

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