食客在家
2018-01-17
1.准备材料
2.蛋清分离
3.顺时针搅拌蛋清
4.蛋清加点盐、白糖接着打
5.再加白糖打至奶油状即可
6.往蛋黄里加入5勺面粉、150毫升牛奶，5勺糖搅拌均匀
7.搅拌均匀后倒入奶油状蛋清
8.蛋黄液分两次倒入奶油状蛋清里、上下翻动均匀
9.倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
10.倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
11.按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
12.锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深
13.香喷喷蛋糕大功告成、松软可口
过程不能沾一滴水，器皿都擦干再使用
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