1.准备好材料。
2.把水放在另一个锅里煮锅,然后放入西米,慢火煮,煮的时候要不停的搅拌,防止西米粘锅,煮10分钟以后关火,盖上锅,待西米全变的精透,没有白点,即可。煮好的西米是很粘的,把煮好的西米,隔水,过西,这样西米就一颗颗分离。再把西米放入煮好的牛奶中。
3.把芒果分成两部份,三个芒果肉放入料理机打成芒果尼,没有料理机的可以用自己压碎。剩下的芒果切成一小块即可。 把芒果尼跟牛奶,西米混合,放入冰箱3—4小时。 再把西柚,切开一包,把西柚的果肉一颗颗分离。
4.牛奶跟椰浆一起放在锅里面煮滚,放凉备用。 把芒果泥跟牛奶,西米混合,放入冰箱3—4小时。
5.超级好吃,放冰箱冰一个晚上,第二天吃。。
西米煮的时候必须注意看着,不停的搅拌,不然很粘
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