美美的小桌
2017-12-10
1.水油皮 糖35克 猪油63克 水75克 低粉200克
2.酥皮 低粉200克 猪油100克 抹茶粉3克
3.水油皮和酥皮各分为10分 水油皮36克 酥皮30克
4.把水油皮按扁包上酥皮 捏紧收口 收口向下
5.用擀面杖，擀成长舌状
6.从上自下卷起来 松弛15分钟
7.再次擀开
8.卷起来 松弛15分钟
9.松弛好之后，从中间切开
10.切口向下 用擀面杖擀开
11.包上豆沙馅 豆沙25克一个
12.烘烤 190度 25分钟
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