1.佛手瓜
2.佛手瓜去皮切薄片,胡萝卜切片,肉丝划油备用
3.起油锅
4.放入胡萝卜,炒至断生
5.放入佛手瓜,炒至变色,变软
6.加划过油的肉丝,炒匀
7.加盐,炒匀
8.装盘
佛手瓜切的片要薄一些
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