虾皮地开锅 2017-12-13

主料

• 虾600

辅料

• 盐适量
• 香醋适量
• 白糖适量
• 葡萄酒适量
• 红辣椒适量
• 生抽适量
• 油适量
• 姜适量
• 花椒适量
• 香葱适量

步骤一

1.虾洗净去虾肠和剪去虾须

步骤二

2.背部切开

步骤三

3.姜切片红辣椒切碎香葱切段

步骤四

4.热锅下油下花椒、生姜和红辣椒

步骤五

5.放虾

步骤六

6.炒一下

步骤七

7.放盐

步骤八

8.放生抽、香醋

步骤九

9.放白糖

步骤十

10.放葡萄酒

步骤十一

11.出锅前放香葱

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