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下饭的红烧排骨

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下饭的红烧排骨
随心煮 2018-03-10

下饭的红烧排骨

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
下饭的红烧排骨做法图解1)

1.肋排洗净泡去血水,清水下锅,倒入适量料酒,放姜葱。

步骤二
下饭的红烧排骨做法图解2)

2.焯水后沥出备用。

步骤三
下饭的红烧排骨做法图解3)

3.炒锅放适量油,煸香姜葱。

步骤四
下饭的红烧排骨做法图解4)

4.倒入排骨,放料酒、生抽、老抽、八角、冰糖翻炒。

步骤五
下饭的红烧排骨做法图解5)

5.加没过排骨的水,大火烧开后转小火。

步骤六
下饭的红烧排骨做法图解6)

6.焖至排骨酥烂后收汁,装盘后撒上葱花即可。

根据自己口味决定是否需要加盐,,一般情况下生抽老抽放得适量不再需要加盐。

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