环绕指尖的厨房
2018-03-17
1.将绿豆洗净，放在水中浸泡过夜，泡至皮被胀破。
2.抓起绿豆，用双手轻搓，用清水漂洗冲走绿豆皮，大部分会去掉皮，剩余少数未脱落的可以用手摘除掉。
3.将脱好皮的绿豆放在蒸锅上，大火蒸约20分钟.
4.蒸好后放搅拌机里面搅拌成半粉状的蓉。喜欢细腻的可以过筛。
5.加入炼奶和蜂蜜。
6.拿一些绿豆蓉团成圆球。
7.装入模具。
8.按压出形状后提起模具即可。
9.做好的样子。
如果怕粘的，可以适当的在模具里面撒些熟粉，再倒出来，放入绿豆蓉，可以有效的防粘。可以根据甜度调整白糖、蜂蜜和用量哦。
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