最懂你的胃 2017-11-28

主料

• 皮蛋两个
• 瘦肉50
• 糯米100

辅料

• 盐少许
• 葱花适量
• 生抽少许

步骤一

1.将瘦肉切成丁

步骤二

2.切好的瘦肉加入少许生抽，盐静置一会。生抽可以让肉质更加鲜嫩，同时也使肉块更具口感。

步骤三

3.将糯米洗净，也可加入少量平时煮饭用的大米。加入糯米更具口感

步骤四

4.皮蛋洗净

步骤五

5.皮蛋切丁

步骤六

6.加入热水直至煮开。

步骤七

7.静候…

步骤八

8.将皮蛋瘦肉加入煮沸的米中

步骤九

9.待瘦肉煮熟，小火炖稍许。盛入碗中加入稍许葱花，便可享用

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