茂茂爱厨艺 2018-01-01

主料

• 花菜500
• 腊肉200

辅料

• 蒜适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 葱适量

步骤一

1.花菜用小刀掰成小朵，用盐水泡20分钟，再清洗干净。

步骤二

2.花菜洗净装盆备用，蒜切末，葱切小段。

步骤三

3.腊肉清洗干净，用开水焯过后，切成片状。

步骤四

4.锅中开水烧旺，倒入花菜煮3分钟左右。

步骤五

5.锅中放油烧至六成热，下蒜末炒出香味，放入腊肉片炒约一分。

步骤六

6.再放入花菜翻炒。

步骤七

7.调盐，下葱段，酱油翻炒均匀即可。

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