1.所有准备材料
2.黄油切成小块
3.低筋面粉、泡打粉混合过筛
4.黄油倒进低筋面粉里混合,搓捏均匀
5.倒入盐、白糖、牛奶拌匀
6.打散的鸡蛋倒进去用筷子搅匀,蛋液留一点擦饼面
7.蔓越莓切成小粒
8.将蔓越莓倒进面团里搅匀至表面光滑
9.面团放进保鲜袋里放进冰箱冷藏一小时
10.将面团从冰箱里拿出来擀开
11.用模具印出形状
12.放进放了油纸的烤盘里,擦上蛋液
13.180度预热烤箱,烤盘放中层,上下火20分钟
1、黄油要跟面粉搓捏均匀2、不要太用劲搅拌面团,容易起筋不太好吃3、面团的厚薄和形象可随个人喜欢4、每个烤箱的温度不一样,请根据自己烤箱的实际温度去调控
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