好吃豆豆
2018-02-13
1.肉馅中加水搅拌 加入料酒和盐搅匀
2.烧开水
3.加入白菜和盐炖煮
4.开锅
5.小火，锅中水冒泡时，汆丸子入锅
6.炖煮
7.加入白糖和盐调味
8.盛入盆中
1.肉馅中加水时，可一次加足，也可分次加，水的多少取决于，只要是丸子能够成型就行2.主要是顺着一个方向搅拌，搅上劲后才行，使肉馅完全吸收进水份。
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