豆豆美味点
2018-03-07
1.食材合影，椰浆、西米、牛奶。
2.锅里加适量清水，倒入西米，小火煮。很多人都说要先冷水浸泡，然后开水下锅，我也试过，感觉没什么差别。这种做法简单，适合我这个怕麻烦的人。
3.水开后要不时搅拌，以免糊锅。煮至中间有小白点时关火，焖5分钟。
4.用滤网捞出，冷水反复冲洗，冲至呈一粒粒透明不粘连的小颗粒即可。
5.100水中倒入牛奶，加入椰浆和冰糖，煮开。
6.加入西米，再煮开。
7.香滑的椰浆西米露做好了。
家里人不喜欢甜腻，所以糖放的不多，喜欢甜的朋友可酌情添加。
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椰浆西米露