吃货冬冬
2017-03-10
1.金针菇，洗净，将根部切除；
2.葱花、蒜蓉备用；
3.鸡蛋加适量盐打散，食用油烧热，蛋液倒入锅中，用小火煎；
4.鸡蛋正反煎，待凝结固状，捞出。
5.食用油烧热，放入葱花、蒜蓉稍煸炒两下，就倒入金针菇翻炒；
6.倒入煎好的鸡蛋，炒碎，炒到金针菇变软，加少许酱油、盐，撒上葱花，即可出锅。
炒制时间不要太长哦~
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