品百味
2017-12-09
1.准备好食材
2.南瓜洗净，去皮，切片，隔水蒸熟.碾成泥.
3.面粉放入大碗，放入南瓜泥.
4.放入发酵粉，糖.
5.揉成光滑的面团.
6.用保鲜膜盖住，发酵至原来的2倍大.
7.揉匀成长条
8.切成均匀的小馒头胚
9.放入涂了层油的蒸屉，让其再次发酵至原来的2倍大.
10.冷水上锅，蒸15分钟左右，关火，焖3分钟左右取出.
11.吃时蘸蜂蜜即可.
1.做南瓜刀切馒头，一开始别把面粉全部放入，要边揉边加.2.南瓜馒头，本身有些甜味，不放糖也可以.3.糖尿病人，减肥人士不要蘸蜂蜜吃。
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