爱吃豆果
2017-11-28
1.土豆洗净切成小块
2.准备好红烧汁，包括盐，味精，极鲜酱油，老抽，蚝油，海天豆瓣酱，十三香，八角以及适量水搅拌均匀
3.锅里倒入食用油，注意要比平时的油稍微多一点，把土豆倒入煸炸至金黄色，盛出备用
4.锅里留少许底油，加入蒜片，葱末煸香
5.后再把土豆倒入翻炒
6.把准备好的红烧汁浇在土豆上，烧至汤汁收净出锅盛盘即可
煸炸土豆的时候一定不要大火，否则很容易糊锅。
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