厨房楚地
2017-12-04
1.原料备用。
2.吐司切去四边，然后切成小方块。
3.铺在铺了锡纸的烤盘内，烤箱预热上下温度各170度，烤十分钟烤至金黄。
4.烤好的吐司块，蘸上融化的黄油。
5.直接铺在器皿内备用。
6.淡奶油中加入砂糖，搅拌均匀。
7.小火加热至砂糖全部融化。
8.放凉后，加入两个蛋黄，搅拌均匀。
9.倒入牛奶，再次混合均匀。（可再滴入两滴香草精。）
10.过滤后的布丁液，倒入烤碗内。
11.撒上适量的朗姆酒浸泡过的黑加仑粒，把烤碗放入加了热水的烤盘内。
12.送入预热170度的烤箱内，烤30分钟左右，至布丁液呈固态即可。（食用时上边可加一个冰淇淋球。）
其中的黑加仑可以换成葡萄干等其它你喜欢的果干或则鲜果，同样美味。
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