1.糯米粉加奶粉加抹茶粉过筛
2.过筛好的粉加白糖60克色拉油10克水250克搅匀
3.将混合好的米粉液过筛后放蒸锅中蒸20分钟,中途搅拌几次
4.蒸好后放至不烫手
5.椭蓉50克用蒸过蒸一会取出
6.红豆馅搓成大小一致的剂子
7.取一块抹茶糯米面团捏扁
8.包上馅
9.全部包好放椰蓉上
10.全部沾上椰蓉即可
取糯米团包裹馅料时一定要戴上一次性手套,否则糯米粘手根本无法操作。
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