蓝果果
2018-01-11
1.盆里倒入面粉，加入白糖、干酵母、纯牛奶和清水
2.用筷子将材料拌匀静置半小时
3.将材料揉至光滑面团盖上湿布发酵
4.韭菜洗干净后切碎
5.猪肉洗干净后切碎
6.瘦肉倒进韭菜里
7.加入适量盐、胡椒粉、蚝油、芝麻油
8.用筷子将材料全部拌匀
9.发酵好的面团排气后分成大小均匀小剂子
10.将小剂子擀成内厚外薄的面片
11.取一块面片中间放入馅料
12.再捏起来，包成包子
13.锅内加入凉水，放入包子静置15分钟，大火蒸15分钟关火
1、猪肉用半肥瘦的比较好吃2、不喜欢韭菜的可以改用其它材料3、水和牛奶不要一次性加入
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