白菜头头 2017-12-04

主料

• 饺子皮500
• 瘦肉250
• 韭菜300

辅料

• 油适量
• 鸡蛋一个
• 鸡精适量
• 黄酒适量
• 生抽适量
• 盐适量

步骤一

1.肉是叫人家绞成肉末得，韭菜切碎！加入盐，鸡精，黄酒，鸡蛋，生抽，油。搅拌均匀

步骤二

2.饺子皮是买得，所以馅调好直接包就可以

步骤三

3.沸水下锅，盖上锅盖

步骤四

4.等锅里在次沸往锅里加点冷水（沸了加沸了加沸了加，总共是浇三次冷水）

步骤五

5.三次冷水在煮沸就可以装起来了

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