小花妈妈私房菜
2017-12-06
1.将鱿鱼洗净、去皮，切丝，青椒、红椒去蒂、籽，洗净，切丝备用；
2.起油锅，大约5成热，放入鱿鱼丝，翻炒；
3.等鱿鱼丝颜色变白，放入青椒丝和红椒丝，翻炒；
4.翻炒2分钟左右，放入清水，盖上锅盖，起锅前放入盐和鸡精调味，装盘。
煮的时间不要太长了，以免青红椒变软、变色了
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