这菜小清新
2018-01-13
1.一节藕，一个红辣椒。
2.把偶切成薄片。
3.水烧开，把藕略烫一下。
4.锅里放香油，色拉油烧至五成热，放姜丝，红辣椒炒香。
5.放砂糖，白醋，盐藕片翻炒。
6.出锅装盘。
1，夏天的藕又脆又甜，适合凉拌，清炒。冬季的藕不甜但粉糯适合煲煮。2，大火迅速翻炒。
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