甜味饭菜
2017-12-21
1.准备主料
2.酸豆角去掉两头切末，切点葱碎，准备一勺红油豆瓣酱
3.起锅热油，倒入葱碎，下入一勺豆瓣酱，爆香
4.接着下入肉末翻炒
5.肉末炒熟接着倒入酸豆角翻炒
6.炒到酸豆角断生，加入糖
7.出锅前撒入鸡精
8.装盘
糖根据酸豆角的酸度适量添加，可以先尝一点，一点点加，加甜了就不好吃了酸豆角本身是咸的，豆瓣酱也有盐，所以不放盐啦，也可以炒到差多不的时候尝一下，要是觉得淡，再添加些盐，一般这个菜是不用加盐的
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酸豆角炒肉末